Kiểm Soát Chất Lượng Chuỗi Nhà Hàng (QC)

Golden Gate · Hà Nội

Type

Full-time

Work mode

On-site

Level

Staff

Industry

Food & Beverage

Department

KHỐI VĂN PHÒNG

Salary

Thương lượng

Location

Hà Nội

Overview

Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định
Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh
Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung. Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ qui trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả
Tìm kiếm và hướng dẫn cho bộ phận thực hiện những hành động khắc phục phòng ngừa. Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến
Tìm hiểu và nghiên cứu để cải tiến qui trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và vừa tối ưu hóa chi phí vận hành
Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai
Báo cáo kết quả công việc định kỳ theo yêu cầu.

Tốt nghiệp Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, … hoặc các ngành khác có liên quan
Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong mảng Kiểm soát chất lượng về mặt hàng thực phẩm.
Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả. Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Nhà hàng
Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn
Vi tính văn phòng, đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành
Đáp ứng được yêu cầu chủ động di chuyển khi đi chấm audit các chi nhánh nhà hàng ở TP. HCM
Có thể đi công tác Tỉnh để chấm audit khi cần.
Thời gian linh động, có thể làm việc được cuối tuần hoặc buổi tối.

BonusLaptop / equipment

Summary of facts from the official posting. View original ↗

You'll be taken to the employer's official application page.