← CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM BÌNH VINH SÀI GÒN
QC Kiểm Nghiệm (HCM)
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM BÌNH VINH SÀI GÒN · Hồ Chí Minh
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Staff
Industry
Manufacturing
Salary
9tr - 15tr
Location
Củ Chi, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh
Overview
- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào
- Lấy mẫu nguyên liệu theo quy trình lấy mẫu vi sinh.
- Kiểm tra vi sinh vật theo các tiêu chuẩn quy định (Tổng vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, E. coli, Salmonella, nấm men, nấm mốc...).
- Báo cáo kết quả và đánh giá nguyên liệu có đạt yêu cầu không.
- Kiểm nghiệm vi sinh trong quá trình sản xuất
- Lấy mẫu tại các công đoạn quan trọng để kiểm tra mức độ nhiễm vi sinh.
- Giám sát điều kiện vệ sinh, kiểm tra tay nhân viên, bề mặt thiết bị, môi trường không khí.
- Đề xuất biện pháp khắc phục nếu có dấu hiệu nhiễm vi sinh cao.
- Kiểm tra vi sinh thành phẩm
- Kiểm nghiệm vi sinh trên thành phẩm theo tiêu chuẩn (chỉ tiêu vi sinh bắt buộc theo quy định của sản phẩm).
- Đánh giá mức độ an toàn trước khi xuất hàng.
- Kiểm soát vệ sinh môi trường sản xuất
- Lấy mẫu kiểm tra không khí, nước sử dụng trong sản xuất.
- Kiểm tra độ sạch bề mặt thiết bị, dụng cụ sản xuất.
- Theo dõi hiệu quả của các biện pháp vệ sinh, khử trùng.
- Lập hồ sơ, báo cáo kết quả kiểm nghiệm
- Ghi chép kết quả kiểm tra vào biểu mẫu.
- Báo cáo các chỉ tiêu không đạt và đề xuất hành động khắc phục.
- Lưu trữ hồ sơ theo quy định để phục vụ truy xuất nguồn gốc.
- Chiên mẫu ăn thử ngày 1 lần.
- Ngoài ra cần nắm công việc của QC xưởng ở 3 tổ nhất là đóng gói để trực tổ theo sắp xếp của cấp trên.
Requirements
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên ngành công nghệ sinh học.
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong lĩnh vực kiểm nghiệm vi sinh.
Benefits
Laptop / equipment
Summary of facts from the official posting. View original ↗
Interested in this role?
You'll be taken to the employer's official application page.
Apply on official site ↗
Is this your business?
Claim this page, request edits or removal
→