Skip to content
Tuyển Dụng
← CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN XUẤT - NHẬP KHẨU TRÁI CÂY CHÁNH THU

TRƯỞNG PHÒNG SẢN XUẤT

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN XUẤT - NHẬP KHẨU TRÁI CÂY CHÁNH THU ·
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Manager
Industry
Other
Salary
Thương lượng
Location
Bến Tre, Huyện Chợ Lách

Overview

  • Quản lý & vận hành sản xuất
  • Lập kế hoạch sản xuất theo ngày/tuần/tháng dựa trên đơn hàng và năng lực nhà máy.
  • Tổ chức, điều phối hoạt động sản xuất: sơ chế, phân loại, cắt gọt, cấp đông, đóng gói…
  • Đảm bảo sản xuất đúng tiến độ, tối ưu năng suất và giảm hao hụt nguyên liệu.
  • Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, tỷ lệ hao hụt (yield), hiệu suất chuyền.
  • Quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm
  • Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn: HACCP, ISO, BRC, GlobalGAP (nếu có).
  • Phối hợp với QA/QC kiểm soát chất lượng đầu vào – trong quá trình – thành phẩm.
  • Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
  • Xử lý sự cố chất lượng, khiếu nại khách hàng liên quan sản xuất.
  • Quản lý nguyên vật liệu & chuỗi cung ứng nội bộ
  • Phối hợp với bộ phận thu mua/kho đảm bảo nguồn nguyên liệu trái cây ổn định, đúng chất lượng.
  • Theo dõi tồn kho nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.
  • Kiểm soát việc bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm…) đặc thù ngành trái cây.
  • Quản lý nhân sự sản xuất
  • Quản lý đội ngũ công nhân, tổ trưởng, giám sát sản xuất.
  • Sắp xếp ca kíp, điều phối nhân sự theo sản lượng và mùa vụ.
  • Đào tạo quy trình sản xuất, an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm.
  • Đánh giá hiệu suất và đề xuất cải tiến năng suất lao động.
  • Quản lý máy móc & cải tiến sản xuất
  • Phối hợp bảo trì đảm bảo máy móc hoạt động ổn định.
  • Đề xuất cải tiến quy trình, ứng dụng Lean/5S để tối ưu sản xuất.
  • Tham gia đầu tư, lắp đặt dây chuyền mới (nếu có).
  • Báo cáo & kiểm soát chi phí
  • Theo dõi và kiểm soát chi phí sản xuất (nhân công, nguyên liệu, hao hụt…).
  • Lập báo cáo sản xuất định kỳ: sản lượng, năng suất, lỗi, waste…
  • Tham gia xây dựng ngân sách và kế hoạch sản xuất năm.
  • Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Chế biến nông sản, Quản lý công nghiệp hoặc liên quan.
  • Vi tính: Thành thạo tin học văn phòng và phần mềm liên quan.
  • Kinh nghiệm:
  • Có tối thiểu 5–8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm hoặc chế biến trái cây, trong đó có ít nhất 2–3 năm ở vị trí quản lý.
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành trái cây tươi/cấp đông/xuất khẩu.
  • Am hiểu đặc thù sản xuất theo mùa vụ, nguyên liệu nông sản dễ hư hỏng.• Thái độ/ tố chất cần có:
  • Am hiểu quy trình chế biến trái cây: sơ chế, phân loại, bảo quản, cấp đông, đóng gói.
  • Nắm vững các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP, ISO, BRC…).
  • Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý sản xuất và tối ưu năng suất.
  • Kỹ năng quản lý đội nhóm lớn (lao động phổ thông, ca kíp).
  • Kỹ năng phân tích số liệu, giải quyết vấn đề và cải tiến liên tục.
  • Chịu được áp lực cao, đặc biệt trong mùa cao điểm.
  • Có thể đi công tác

Benefits

Training

Summary of facts from the official posting. View original ↗

Interested in this role?

You'll be taken to the employer's official application page.

Apply on official site ↗
Is this your business? Claim this page, request edits or removal
→