Skip to content
Tuyển Dụng
← Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Amdi

Giám Sát Nhà Hàng Khu Nghỉ Dưỡng- Lương Đến 16 Triệu

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Amdi · Bắc Ninh
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Supervisor
Industry
Food & Beverage
Salary
12tr - 16tr
Location
Xã Liên Bão, Bắc Ninh, Bắc Ninh

Overview

  • Mục tiêu công việc: Đảm bảo hoạt động vận hành nhà hàng diễn ra trơn tru, duy trì chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn 3–4 sao, nâng cao trải nghiệm khách hàng và hỗ trợ quản lý trong việc điều hành đội ngũ nhân sự
  • Quản lý vận hành và dịch vụ:
  • Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng (set up, phục vụ, vệ sinh, đóng ca).
  • Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ, quy trình phục vụ và hình ảnh nhà hàng được tuân thủ.
  • Trực tiếp hỗ trợ phục vụ trong giờ cao điểm hoặc khi cần thiết.
  • Kiểm tra chất lượng món ăn, thức uống trước khi phục vụ khách.
  • Quản lý nhân sự:
  • Phân công ca làm việc, điều phối nhân viên theo tình hình thực tế.
  • Giám sát tác phong, thái độ làm việc và đồng phục của nhân viên.
  • Đánh giá hiệu quả làm việc và đề xuất khen thưởng/kỷ luật.
  • Chăm sóc khách hàng
  • Chào đón và tương tác với khách, đảm bảo trải nghiệm tích cực.
  • Tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách một cách chuyên nghiệp để cải thiện chất lượng dịch vụ.
  • Phối hợp với các bộ phận liên quan để đáp ứng yêu cầu đặc biệt của khách.
  • Kiểm soát chất lượng và chi phí
  • Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, dụng cụ, hạn chế thất thoát.
  • Kiểm kê hàng hóa định kỳ, báo cáo tình trạng tồn kho.
  • Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
  • Báo cáo và phối hợp
  • Lập báo cáo ca làm việc, doanh thu, sự cố phát sinh.
  • Phối hợp với bếp, lễ tân và các bộ phận khác trong khu nghỉ dưỡng.
  • Đề xuất cải tiến quy trình, nâng cao chất lượng dịch vụ
  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Requirements

  • Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, hoặc lĩnh vực liên quan.
  • Kinh nghiệm:
  • Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm vị trí quản lý làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, quán cà phê, hoặc dịch vụ ăn uống.
  • Kỹ năng quản lý đội nhóm và tổ chức công việc hiệu quả
  • Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
  • Kỹ năng giám sát và kiểm soát chất lượng đồ uống, thực phẩm, và dịch vụ.
  • Kiến thức phân tích tài chính cơ bản và quản lý chi phí
  • Tính cách và phẩm chất:
  • Tận tâm, trách nhiệm và có tinh thần phục vụ cao
  • Khả năng chịu áp lực công việc, linh hoạt trong xử lý vấn đề.
  • Năng động, sáng tạo và luôn hướng đến sự cải tiến.

Benefits

  • Bao ăn ở
  • Tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm (BHYT, BHXH, BHTN)
  • Các chế độ khác: nghỉ lễ tết theo quy định, du lịch hàng năm...
  • Thưởng: Hiệu quả kinh doanh, Lễ Tết
InsuranceBonusHealthcareCompany tripsTrainingUniform

Summary of facts from the official posting. View original ↗

Interested in this role?

You'll be taken to the employer's official application page.

Apply on official site ↗
Is this your business? Claim this page, request edits or removal
→