Phó Quản Lý Nhà Hàng

CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN HẢI VÂN GROUP · Hồ Chí Minh

Type

Full-time

Work mode

On-site

Level

Supervisor

Industry

Food & Beverage

Salary

14tr - 16tr

Location

Phường Xuân Hòa, Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh

Overview

Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng:
Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; mô tả công việc, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh:
Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng, triển khai kế hoạch Marketing – Truyền thông...
27 Tú Xương, Phường Xuân Hòa (Quận 3 cũ), TP.HCM

Giao tiếp Tiếng Anh
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ
Ít nhất 3 năm tại vị trí Phó quản lý nhà hàng hoặc các vị trí khác tương đương ở nhà hàng / khách sạn có quy mô từ 100 nhân sự trở lên
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
Yêu thích và có định hướng gắn bó với ngành dịch vụ nhà hàng

BonusTrainingAnnual leaveParking

Summary of facts from the official posting. View original ↗

You'll be taken to the employer's official application page.