← CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG NGHIỆP TRƯỜNG HẢI (THACO AGRI)
Bếp Trưởng
CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG NGHIỆP TRƯỜNG HẢI (THACO AGRI) · Gia Lai
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Staff
Industry
Food & Beverage
Salary
Thương lượng
Location
Xã Hội Sơn, Gia Lai, Gia Lai
Overview
- Tổ chức phân công công việc cho phụ bếp và các vị trí khác
- Xây dựng điều chỉnh thực đơn phù hợp với mùa, nguyên liệu, lên kế hoạch sử dụng thực phẩm cho trại
- Giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo suất ăn được phục vụ đúng thời gian tiêu chuẩn
- Kiểm soát tồn kho, tránh lãng phí, theo dõi chi phí thực phẩm định mức suất ăn
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh, giữ khu bếp sạch sẽ gọn gàng, đảm bảo quy trình bảo quản và chế biến an toàn.
- Làm việc ở lại trang trại 2 tháng về phép 1 lần (tối đa 5 ngày)
Requirements
- Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị bếp & ẩm thực, Dinh dưỡng và Khoa học thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu từ 03 năm kinh nghiệm nấu bếp ăn tập thể trên 300 suất/buổi.
- Sức khoẻ: Sức khỏe tốt đáp ứng yêu cầu công việc.
- Thái độ làm việc: Tích cực, trách nhiệm, tôn trọng.
- Có năng lực quản lý và phát triển đội nhóm
- Có năng lực đào tạo và huấn luyện
- Có kiến thức về các nguyên liệu, lên thực đơn, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng quản lý và vận hành bếp ăn công nghiệp
- Kỹ năng Quản lý nhân sự trong bếp.
Benefits
- Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Pháp luật
- Được tham gia đào tạo, huấn luyện năng lực chuyên môn, kỹ năng
- Công ty hỗ trợ tiền cơm trưa và hỗ trợ lưu trú cho nhân sự.
HealthcareTrainingMeal allowance
Summary of facts from the official posting. View original ↗
Interested in this role?
You'll be taken to the employer's official application page.
Apply on official site ↗
Is this your business?
Claim this page, request edits or removal
→