Skip to content
Tuyển Dụng
← CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT - MỸ

Trưởng nhóm R&D đồ uống upto 25tr

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT - MỸ ·
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Team Leader
Industry
Food & Beverage
Salary
Thương lượng
Location
Bắc Ninh, Huyện Thuận Thành

Overview

  • Lập kế hoạch thí nghiệm theo brief; phân công công việc & kèm cặp NV.
  • Điều phối thiết bị – vật tư; quản lý lịch chạy thử, nhật ký, an toàn & 5S.
  • Tổ chức cảm quan; tổng hợp dữ liệu kỹ thuật; lập báo cáo lab/pilot/validation trình Head duyệt.
  • Chuẩn hóa biểu mẫu: nhật ký lab, biên bản cảm quan, DOE, phiếu đề xuất thay đổi (MOC), checklist transfer.
  • Phối hợp hằng ngày với SX/QC khi chạy thử; chuẩn bị & gửi mẫu; theo dõi phản hồi khách hàng nội bộ/ngoại bộ.
  • Quyền hạn – Quyết định
  • Quyết định điều độ trong nhóm, lịch thiết bị, phương án thử nghiệm trong dải kiểm soát kỹ thuật.
  • Đề xuất thay đổi kỹ thuật (công thức/điều kiện) và trình trưởng phòng phê duyệt khi là thay đổi lớn.
  • Dừng/chuyển hướng thử nghiệm khi có rủi ro an toàn/chất lượng; báo cáo trưởng phòng ngay.
  • Triển khai ý tưởng và tổ chức thí nghiệm phát triển sản phẩm theo đúng quy trình nghiên cứu (Lab → Pilot → Validation).
  • Thực hiện và điều phối phát triển công nghệ/chế biến, bảo đảm đáp ứng yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm và tiến độ dự án.
  • Phối hợp chặt chẽ với Marketing, Thiết kế/Nhãn, Sản xuất, Vận chuyển/Logistics, Kinh doanh trong suốt quá trình nghiên cứu và thử nghiệm.
  • Thiết lập/chuẩn hóa tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất thực phẩm (spec TP/BTP) và quy trình vận hành thiết bị trong nghiên cứu và sản xuất.
  • Lập kế hoạch thí nghiệm, phân công cho thành viên; quản lý lịch thiết bị – vật tư – hóa chất; bảo đảm an toàn & 5S khu vực.
  • Tổ chức cảm quan, thu thập dữ liệu, phân tích kết quả; đề xuất điều chỉnh công thức/điều kiện công nghệ trong dải kiểm soát kỹ thuật.
  • Chuẩn bị hồ sơ Gate (kế hoạch/báo cáo lab, pilot/scale-up, validation, MOC khi có thay đổi) và trình Trưởng phòng R&D phê duyệt.
  • Phối hợp Sản xuất/QC khi chạy pilot/scale-up, theo dõi sai lệch và hành động khắc phục; chuẩn bị checklist bàn giao khi chuyển sang sản xuất.
  • Làm đầu mối phản hồi mẫu/claim/nhãn với Marketing & Thiết kế; bảo đảm các mốc SLA (phản hồi mẫu, booking máy, COA/validation…).
  • Huấn luyện/kèm cặp nhân viên R&D về quy trình, biểu mẫu kỹ thuật và kỷ luật dữ liệu

Requirements

  • Kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí nghiên cứu phòng Lab hoặc nhân viên R&D tại các nhà máy thực phẩm
  • Tốt nghiệp Đại học chuyển nhành Thực phẩm, Sinh học…
  • Có kinh nghiệm về broth, sauce, seasoning... và hiểu biết về ngành hàng FMCG là một lợi thế
  • Kỹ năng giao tiếp tốt, truyền đạt và xử lý thông tin chính xác, kỹ năng giải quyết vấn đề
  • Sử dụng tốt tiếng là 1 lợi thế.
  • Kinh nghiệm: 3 Năm

Benefits

TrainingLaptop / equipment

Summary of facts from the official posting. View original ↗

Interested in this role?

You'll be taken to the employer's official application page.

Apply on official site ↗
Is this your business? Claim this page, request edits or removal
→