Skip to content
Tuyển Dụng
← AMARA HOME

Tuyển dụng Quản Lý F&B (Chuỗi Cafe & Bistro)

AMARA HOME · Hà Nội
Apply on official site ↗
Type
Full-time
Work mode
On-site
Level
Supervisor
Industry
Food & Beverage
Salary
21tr - 23tr
Location
Hà Nội

Overview

  • A, Quản lý vận hành chuỗi cửa hàng
  • Giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của các cửa hàng trong khu vực được phân công, đảm bảo hoạt động hiệu quả, đồng bộ theo tiêu chuẩn thương hiệu.
  • Kiểm soát chất lượng sản phẩm (đồ uống/món ăn), dịch vụ khách hàng, vệ sinh cửa hàng, hình ảnh thương hiệu và trải nghiệm khách hàng.
  • Đảm bảo các cửa hàng tuân thủ đúng quy trình vận hành chuẩn, quy định VSATTP và các chính sách, quy định nội bộ của công ty.
  • Đề xuất và giám sát việc triển khai SOP (Standard Operating Procedure – Quy trình vận hành chuẩn) cho cửa hàng; kiểm tra định kỳ việc tuân thủ quy trình.
  • B. Quản lý nhân sự
  • Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ cửa hàng trưởng và nhân viên.
  • Xây dựng kế hoạch đào tạo nội bộ (on-the-job training) và đánh giá định kỳ hiệu suất làm việc của từng nhân viên.
  • Đảm bảo đội ngũ nhân sự có đủ kỹ năng chuyên môn, tác phong phục vụ chuyên nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao.
  • Kiểm soát tình hình nhân sự: chấm công, thay ca, nghỉ phép, kỷ luật, đảm bảo nguồn lực hoạt động ổn định tại các cửa hàng.
  • Phối hợp với phòng Nhân sự trong việc tuyển dụng, tiếp nhận nhân viên mới và giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến nhân sự.
  • C. Kinh doanh và tài chính
  • Theo dõi, phân tích và báo cáo doanh thu, chi phí, hàng tồn kho tại từng cửa hàng.
  • Đề xuất và thực hiện và giám sát các chương trình thúc đẩy doanh số theo chỉ tiêu KPI hàng tháng/quý.
  • Đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả tài chính: cắt giảm chi phí, kiểm soát nguyên vật liệu, tối ưu nguồn lực.
  • D. Dịch vụ khách hàng
  • Kiểm soát chất lượng dịch vụ tại cửa hàng: tốc độ phục vụ, chất lượng đồ ăn, thái độ nhân viên, sự hài lòng của khách.
  • Xử lý các tình huống phát sinh tại cửa hàng: khiếu nại khách hàng, lỗi quy trình, sự cố khẩn cấp…
  • Đề xuất và triển khai các sáng kiến cải tiến chất lượng dịch vụ & trải nghiệm khách hàng.
  • Hướng dẫn cửa hàng trưởng tổ chức khảo sát nhanh sự hài lòng khách hàng định kỳ (NPS, feedback trực tiếp…) và tổng hợp kết quả báo cáo cho CEO.
  • E. Báo cáo
  • Thực hiện báo cáo định kỳ về hoạt động kinh doanh, nhân sự và vận hành khu vực.
  • Chủ động đề xuất các phương án cải tiến quy trình, tối ưu chi phí hoặc phát triển kinh doanh tại khu vực phụ trách.

Requirements

  • Tiếng Anh
  • Cao đẳng / Đại học
  • Trên 2 năm kinh nghiệm
  • Nam / Nữ
  • Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng – Khách sạn, hoặc các ngành liên quan.
  • Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí Quản lý khu vực hoặc Quản lý chuỗi F&B (Café & Bistro, Bán lẻ) có quy mô tương đương (từ 3 cửa hàng trở lên).
  • Kỹ năng quản lý đội nhóm, giám sát vận hành, lập kế hoạch tốt.
  • Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống linh hoạt, nhanh nhạy.
  • Trung trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
  • Thành thạo tin học văn phòng và các phần mềm doanh nghiệp nội bộ, POS (Point of Sale).
  • Giao tiếp Tiếng Anh cơ bản.

Benefits

  • Lương cơ bản: 21 – 23 triệu VNĐ/tháng (không phụ thuộc doanh số)
  • Thưởng/phạt KPI: Thưởng/phạt KPI hàng tháng theo hiệu quả công việc
  • Thưởng lễ, Tết, sinh nhật, thâm niên, hiệu quả năm và các chế độ thưởng hấp dẫn khác theo chính sách công ty.
  • Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước.
  • Môi trường làm việc trẻ, thân thiện, khuyến khích sáng tạo và phát triển năng lực cá nhân.
  • Du lịch, team building hàng năm.
  • Phụ cấp điện thoại, xăng xe khi đi lại giữa các cửa hàng.
  • Cơ hội được đề cử tham gia các khóa đào tạo nâng cao về quản trị vận hành & quản lý tài chính F&B.
  • CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN:
  • Gửi CV + Portfolio về:
  • [email protected]
  • [email protected]
  • Tiêu đề: [ỨNG TUYỂN Quản lý Khu vực Hà Nội – Ngành F&B] – Họ tên
  • Hoặc inbox trực tiếp Fanpage Facebook Amara Home.
  • Tìm hiểu thêm về chúng tôi tại đây.
  • Amara Home – Nơi mang những giấc ngủ tinh tế và cảm xúc đẹp đến mọi không gian sống.
  • Chúng tôi rất mong chờ gặp bạn!
  • Để lại một bình luận Hủy
BonusCompany tripsTrainingAllowancesSeniority allowanceAnnual leave

Summary of facts from the official posting. View original ↗

Interested in this role?

You'll be taken to the employer's official application page.

Apply on official site ↗
Is this your business? Claim this page, request edits or removal
→