Đến nội dung chính
Tuyển Dụng
← VinWonders

[VinPalace] Giám Đốc Vận Hành Convention

VinWonders · Hà Nội
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Giám đốc
Ngành nghề
Ngành nghề khác
Mức lương
Thương lượng
Địa điểm
Hà Nội, Hà Nội, Hà Nội

Tổng quan

  • A. Quản trị hệ thống và điều hành nội bộ:
  • Kế hoạch
  • Tham gia xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch được duyệt trong phạm vi quản lý.
  • Hoàn thành báo cáo chính xác và đúng hạn.
  • Nhân sự
  • Tham gia xây dựng và tổ chức bộ máy, định biên: thường xuyên nghiên cứu suy nghĩ để tìm ra được các sáng kiến cải tổ bộ máy, sắp xếp, điều chỉnh nhân sự để hoạt động của bộ máy tốt hơn, hiệu quả hơn và đề xuất cho CBLĐ cấp trên.
  • Thường xuyên kiểm tra đánh giá số lượng, chất lượng Cán bộ nhân viên (CBNV) trong phạm vi quản lý để đảm bảo cơ sở có đủ CBNV có năng lực.
  • Kiểm soát chặt chẽ việc thực hiện kế hoạch đào tạo để đảm bảo các CBNV trong bộ phận có tay nghề tốt, nắm vững các tiêu chuẩn, quy định quy trình của P&L mình.
  • Quan tâm xây dựng môi trường làm việc tốt trong bộ phận của mình, quan tâm chăm sóc đời sống CBNV và thúc đẩy tốt các phong trào văn thể.
  • Tài chính
  • Tham gia xây dựng và tổ chức triển khai ngân sách trong phạm vi quản lý.
  • Chịu trách nhiệm về doanh thu onsite & tối ưu hóa chi phí vận hành của cơ sở mình phụ trách theo đúng kịch bản và ngân sách được duyệt.
  • Quy định Quy chế
  • Tham gia xây dựng và tổ chức việc thực hiện Quy định Quy chế của Công ty, tuân thủ các tiêu chuẩn dịch vụ thương hiệu, hệ thống các Quy trình, hướng dẫn trong phạm vi quản lý.
  • Pháp chế
  • Tuân thủ thực hiện bảng kiểm tuân thủ của công ty và bộ phận.
  • Thanh tra
  • Tổ chức tự thanh tra kiểm soát chất lượng của Cơ sở và phối hợp thực hiện kế hoạch TTKSCL.
  • Quản trị rủi ro
  • Giám sát việc thực hiện hướng dẫn xử lý khủng hoảng và phản ứng nhanh; lường trước và giải quyết các nguy cơ rủi ro trong hệ thống quản trị vận hành.
  • B. Công việc Vận hành đặc thù:
  • Mảng Sales & MKT Onsite:
  • Tổ chức triển khai hoạt động sale onsite đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu doanh thu được phân bổ.
  • Rà soát, kiểm soát mức độ hoàn thành chỉ tiêu doanh thu của từng mảng theo chỉ tiêu phân bổ cho cơ sở. Thường xuyên cập nhật và đề xuất giải pháp cho Giám đốc Chuỗi nhằm đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu và kịp thời xử lý các nguy cơ không đạt chỉ tiêu.
  • Chủ động rà soát các tài liệu MKT, bảng giá, gói dịch vụ phục vụ vận hành nhằm đảm bảo tiêu chuẩn và tính cạnh tranh.
  • Phối hợp với Chuyên viên Kinh doanh Onsite để chốt hợp đồng, khảo sát địa điểm cùng khách hàng, xử lý các yêu cầu đặc thù của sự kiện lớn.
  • Mảng Ẩm thực (F&B):
  • Kiểm soát chất lượng dịch vụ của bộ phận phục vụ tiệc/hội nghị.
  • Kiểm soát chất lượng món ăn, cách trình bày, trang trí bàn tiệc theo tiêu chuẩn đã được phê duyệt cho từng loại hình sự kiện.
  • Kiểm soát âm thanh, ánh sáng, trang trí sảnh tiệc đúng theo tiêu chuẩn đã duyệt
  • Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực bày đồ ăn, quầy tiệc buffet/set menu.
  • Kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, công thức chế biến.
  • Mảng Bếp:
  • Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào, quy trình sơ chế – chế biến – bảo quản theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
  • Kiểm soát năng lực đáp ứng của bếp khi vận hành đồng thời nhiều sự kiện quy mô lớn đảm bảo đúng giờ, đúng số lượng, đúng chất lượng.
  • Kiểm soát vệ sinh khu vực bếp, kho lạnh, kho khô; tuân thủ quy trình HACCP/ATTP.
  • Giám sát việc quản lý định mức nguyên vật liệu, hao hụt, chống thất thoát.
  • Phối hợp với bộ phận F&B để đồng bộ thực đơn, tiến độ ra món theo kịch bản chương trình từng sự kiện.
  • Mảng Kỹ thuật:
  • Kiểm soát tình trạng vệ sinh, sắp xếp thiết bị, vật tư kỹ thuật tại các khu vực kỹ thuật (âm thanh, ánh sáng, sân khấu, LED, HVAC).

Quyền lợi

  • BHXH theo quy định của nhà nước và chính sách chung của tập đoàn.
  • Chăm sóc sức khoẻ toàn diện: Khám sức khoẻ hàng năm, gói bảo hiểm PVI.
  • ,• Lương tháng 13, tháng 14 theo đánh giá hiệu quả cá nhân và kết quả kinh doanh của công ty. Chế độ ưu đãi với các sản phẩm, dịch vụ của Vingroup. Các quyền lợi khi đi công tác trong và ngoài nước.
Chế độ bảo hiểmChế độ thưởngĐào tạoLaptop / Thiết bịGửi xe

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Quan tâm đến vị trí này?

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.

Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn? Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→