Đến nội dung chính
Tuyển Dụng
← Sun Group

SUN WORLD HÒN THƠM - Tổ trưởng Bếp

Sun Group · Kiên Giang
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Trưởng nhóm
Ngành nghề
Dịch vụ ăn uống (F&B)
Phòng ban
Ban Ẩm Thực
Mức lương
Thương lượng
Địa điểm
Kiên Giang

Tổng quan

  • Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn đã được phê duyệt
  • Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
  • Hỗ trợ sắp xếp công việc trong ca theo phân công của Bếp phó
  • Giám sát tác phong, kỷ luật và quy trình làm việc của nhân viên trong bộ phận
  • Hỗ trợ kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập – xuất – tồn kho
  • Theo dõi hạn sử dụng nguyên vật liệu, giảm thiểu hao hụt và lãng phí
  • Hỗ trợ đề xuất danh sách vật tư, dụng cụ bếp (OS&E) khi cần thiết
  • Bảo quản và sử dụng đúng cách công cụ, dụng cụ, trang thiết bị bếp
  • Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và trang thiết bị trong ca
  • Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp phó/Bếp trưởng.

Yêu cầu

  • Trình độ Cao đẳng/Trung cấp các chuyên ngành liên quan tới Ẩm thực, Chế biến món ăn
  • Tối thiêu 06 năm kinh nghiệm tại các bếp lớn thuộc khách sạn, nhà hàng cao cấp..., có kinh nghiệm quản lý là một lợi thế
  • Chuyên nấu các món Việt Nam, món Á
  • Có tinh thần sáng tạo, trí nhớ tốt trong việc ghi nhớ các công thức chế biến, gia vị, nguyên liệu và khẩu vị của các khách hàng quen thuộc
  • Có sức khỏe tốt và có thể làm việc vào các ngày lễ, tết theo yêu cầu.
  • Hỗ trợ nhà ở dành cho ứng viên có hộ khẩu ngoài Phú Quốc
  • Hỗ trợ 02 bữa ăn/ngày làm việc
  • Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc
  • Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm sức khỏe
  • Hưởng ưu đãi đặc biệt khi sử dụng các dịch vụ trong hệ sinh thái Sun Group cho bản thân và gia đình
  • Ưu đãi khi mua vé máy bay SPA
  • Thưởng service charge theo tình hình kinh doanh
  • Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục
  • Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.

Quyền lợi

Chế độ bảo hiểmChế độ thưởngChăm sóc sức khỏeĐào tạoPhụ cấp thâm niênLaptop / Thiết bị

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Quan tâm đến vị trí này?

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.

Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn? Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→