← Sun Group
SUN WORLD HÒN THƠM - Tổ trưởng Bếp
Sun Group · Kiên Giang
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Trưởng nhóm
Ngành nghề
Dịch vụ ăn uống (F&B)
Phòng ban
Ban Ẩm Thực
Mức lương
Thương lượng
Địa điểm
Kiên Giang
Tổng quan
- Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn đã được phê duyệt
- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Hỗ trợ sắp xếp công việc trong ca theo phân công của Bếp phó
- Giám sát tác phong, kỷ luật và quy trình làm việc của nhân viên trong bộ phận
- Hỗ trợ kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập – xuất – tồn kho
- Theo dõi hạn sử dụng nguyên vật liệu, giảm thiểu hao hụt và lãng phí
- Hỗ trợ đề xuất danh sách vật tư, dụng cụ bếp (OS&E) khi cần thiết
- Bảo quản và sử dụng đúng cách công cụ, dụng cụ, trang thiết bị bếp
- Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và trang thiết bị trong ca
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp phó/Bếp trưởng.
Yêu cầu
- Trình độ Cao đẳng/Trung cấp các chuyên ngành liên quan tới Ẩm thực, Chế biến món ăn
- Tối thiêu 06 năm kinh nghiệm tại các bếp lớn thuộc khách sạn, nhà hàng cao cấp..., có kinh nghiệm quản lý là một lợi thế
- Chuyên nấu các món Việt Nam, món Á
- Có tinh thần sáng tạo, trí nhớ tốt trong việc ghi nhớ các công thức chế biến, gia vị, nguyên liệu và khẩu vị của các khách hàng quen thuộc
- Có sức khỏe tốt và có thể làm việc vào các ngày lễ, tết theo yêu cầu.
- Hỗ trợ nhà ở dành cho ứng viên có hộ khẩu ngoài Phú Quốc
- Hỗ trợ 02 bữa ăn/ngày làm việc
- Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm sức khỏe
- Hưởng ưu đãi đặc biệt khi sử dụng các dịch vụ trong hệ sinh thái Sun Group cho bản thân và gia đình
- Ưu đãi khi mua vé máy bay SPA
- Thưởng service charge theo tình hình kinh doanh
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục
- Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểmChế độ thưởngChăm sóc sức khỏeĐào tạoPhụ cấp thâm niênLaptop / Thiết bị
Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗
Quan tâm đến vị trí này?
Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn?
Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→