Đến nội dung chính
tuyển dụng.app
← Phúc Long Heritage

Trưởng Bộ Phận Kiểm Soát Chất Lượng (Bếp Trung Tâm)

Phúc Long Heritage · Hồ Chí Minh
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Trưởng / Phó phòng
Ngành nghề
Dịch vụ ăn uống (F&B)
Mức lương
Thương lượng
Địa điểm
Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh

Tổng quan

  • Quản lý hệ thống chất lượng
  • Xây dựng, triển khai, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng & ATTP theo tiêu chuẩn (HACCP/ISO22000).
  • Xây dựng / cập nhật SOP, SSOP, biểu mẫu kiểm soát chất lượng.
  • Kiểm soát chất lượng vận hành
  • Giám sát hoạt động QA trong toàn bộ quy trình: từ Nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm và giao tới HTCH/ Khách hàng.
  • Phối hợp với sản xuất, hệ thống cửa hàng để xử lý các lô hàng không phù hợp (NCR).
  • Quản lý đội ngũ QA
  • Phân công công việc, sắp xếp ca làm.
  • Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ QA, ATTP.
  • Đánh giá hiệu suất, phát triển năng lực nhân viên.
  • Quản lý audit & tuân thủ
  • Chuẩn bị và làm việc với các đợt audit: Nội bộ, Cơ quan chức năng
  • Đảm bảo hồ sơ, tài liệu QA luôn sẵn sàng và đầy đủ.
  • Theo dõi CAPA (Corrective & Preventive Actions).
  • Xử lý sự cố & cải tiến
  • Điều tra nguyên nhân gốc (root cause) khi có sự cố chất lượng.
  • Đề xuất giải pháp cải tiến quy trình, giảm lỗi, giảm hao hụt.
  • Theo dõi chỉ số chất lượng (KPIs): tỷ lệ lỗi, khiếu nại, trả hàng...
  • Quản lý nhà cung cấp & nguyên liệu
  • Phối hợp đánh giá, phê duyệt nhà cung cấp.
  • Làm việc với NCC khi có vấn đề phát sinh.
  • An toàn thực phẩm & đào tạo
  • Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật về ATTP tại Việt Nam.
  • Tổ chức đào tạo định kỳ về vệ sinh cá nhân, GMP, an toàn thực phẩm cho nhân sự
  • Báo cáo & phối hợp
  • Báo cáo định kỳ (ngày/tuần/tháng) cho Trưởng phòng QA.
  • Phối hợp với: Sản xuất, R&D, Kho vận, Mua hàng, Pháp chế, HTCH

Quyền lợi

  • Lương tháng 13 và thưởng KPI cuối năm (dựa trên kết quả kinh doanh của Công ty).
  • ,• Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
  • ,• Tham gia các hoạt động nội bộ: Teambuilding, Year End Party và các chương trình gắn kết khác hằng năm.
  • ,• Ưu đãi giảm giá 50% dành cho nhân viên khi sử dụng sản phẩm của Công ty.
  • ,• Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định và Bảo hiểm Sức khỏe.
Chế độ bảo hiểmChế độ thưởngChăm sóc sức khỏeDu lịchĐào tạo

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Quan tâm đến vị trí này?

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.

Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn? Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→