Đến nội dung chính
Tuyển Dụng
← CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM BÌNH VINH SÀI GÒN

QC Kiểm Nghiệm (HCM)

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM BÌNH VINH SÀI GÒN · Hồ Chí Minh
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Nhân viên
Ngành nghề
Sản xuất
Mức lương
9tr - 15tr
Địa điểm
Củ Chi, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh

Tổng quan

  • Kiểm tra nguyên liệu đầu vào
  • Lấy mẫu nguyên liệu theo quy trình lấy mẫu vi sinh.
  • Kiểm tra vi sinh vật theo các tiêu chuẩn quy định (Tổng vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, E. coli, Salmonella, nấm men, nấm mốc...).
  • Báo cáo kết quả và đánh giá nguyên liệu có đạt yêu cầu không.
  • Kiểm nghiệm vi sinh trong quá trình sản xuất
  • Lấy mẫu tại các công đoạn quan trọng để kiểm tra mức độ nhiễm vi sinh.
  • Giám sát điều kiện vệ sinh, kiểm tra tay nhân viên, bề mặt thiết bị, môi trường không khí.
  • Đề xuất biện pháp khắc phục nếu có dấu hiệu nhiễm vi sinh cao.
  • Kiểm tra vi sinh thành phẩm
  • Kiểm nghiệm vi sinh trên thành phẩm theo tiêu chuẩn (chỉ tiêu vi sinh bắt buộc theo quy định của sản phẩm).
  • Đánh giá mức độ an toàn trước khi xuất hàng.
  • Kiểm soát vệ sinh môi trường sản xuất
  • Lấy mẫu kiểm tra không khí, nước sử dụng trong sản xuất.
  • Kiểm tra độ sạch bề mặt thiết bị, dụng cụ sản xuất.
  • Theo dõi hiệu quả của các biện pháp vệ sinh, khử trùng.
  • Lập hồ sơ, báo cáo kết quả kiểm nghiệm
  • Ghi chép kết quả kiểm tra vào biểu mẫu.
  • Báo cáo các chỉ tiêu không đạt và đề xuất hành động khắc phục.
  • Lưu trữ hồ sơ theo quy định để phục vụ truy xuất nguồn gốc.
  • Chiên mẫu ăn thử ngày 1 lần.
  • Ngoài ra cần nắm công việc của QC xưởng ở 3 tổ nhất là đóng gói để trực tổ theo sắp xếp của cấp trên.

Yêu cầu

  • Tốt nghiệp trung cấp trở lên ngành công nghệ sinh học.
  • Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong lĩnh vực kiểm nghiệm vi sinh.

Quyền lợi

Laptop / Thiết bị

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Quan tâm đến vị trí này?

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.

Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn? Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→