GIÁM SÁT F&B

CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN · Đồng Nai

Loại hình

Toàn thời gian

Hình thức

Tại văn phòng

Cấp bậc

Quản lý / Giám sát

Ngành nghề

Dịch vụ ăn uống (F&B)

Mức lương

Thương lượng

Địa điểm

Đồng Nai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Tổng quan

Giám sát hoạt động phục vụ tại nhà hàng, quầy ẩm thực và các khu vực F&B theo phân công.
Phân công công việc, sắp xếp ca làm và kiểm soát tác phong của nhân viên.
Đảm bảo chất lượng món ăn, thức uống, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực và việc tuân thủ quy trình vận hành.
Theo dõi hàng hóa, nguyên vật liệu, dụng cụ; phối hợp kiểm kê và kiểm soát hao hụt.
Tiếp nhận, xử lý phản hồi và các tình huống phát sinh của khách hàng.
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Báo cáo doanh thu, chi phí, nhân sự và tình hình vận hành cho cấp quản lý
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc ngành liên quan.
Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B vị trí Tổ trưởng/Giám sát.
Có kiến thức về quy trình phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý hàng hóa.
Kỹ năng quản lý nhân sự, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng tốt.
Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày lễ, Tết.
Nhanh nhẹn, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn, khu du lịch hoặc khu vui chơi giải trí.

Du lịchĐào tạo

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.