Đến nội dung chính
Tuyển Dụng
← Công Ty Cổ Phần Phúc Sinh

Chuyên Viên R&D ( Chuỗi hệ thống K COFFEE)

Công Ty Cổ Phần Phúc Sinh · Hồ Chí Minh
Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Loại hình
Toàn thời gian
Hình thức
Tại văn phòng
Cấp bậc
Nhân viên
Ngành nghề
Ngành nghề khác
Mức lương
14tr - 16tr
Địa điểm
Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh

Tổng quan

  • Nghiên cứu xu hướng đồ uống trong nước và quốc tế, đề xuất ý tưởng sản phẩm mới phù hợp định hướng thương hiệu K Coffee.
  • Phát triển, thử nghiệm và tối ưu công thức đồ uống (cà phê, trà, trà sữa, Specialty Coffee, Cold Brew, đồ uống sáng tạo).
  • Cải tiến sản phẩm hiện có, đảm bảo ổn định hương vị và chi phí nguyên vậtliệu.
  • Thử nghiệm nguyên liệu, phương pháp chiết xuất mới và đánh giá cảm quan.
  • Tham gia quản lý quy trình R&D từ ý tưởng – thử nghiệm – đánh giá – hoàn thiện công thức.
  • Chuyển giao công thức chính thức cho hệ thống cửa hàng theo kế hoạch
  • Xây dựng tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn nguyên liệu và SOP pha chế sản phẩm.
  • Phối hợp theo dõi, kiểm tra việc tuân thủ tiêu chuẩn pha chế tại cửa hàng.
  • Trực tiếp đào tạo barista cửa hàng về công thức, kỹ thuật pha chế, kiến thức Specialty Coffee và câu chuyện sản phẩm.
  • Theo dõi, đánh giá tay nghề nhân viên sau đào tạo và hỗ trợ cải thiện.
  • Phối hợp với Brand marketing, Trade marketing trong các hoạt động ra mắt sản phẩm mới, sampling, workshop.
  • Làm việc với QA/QC trong kiểm soát chất lượng sản phẩm.
  • Góp ý cải tiến quy trình vận hành, đào tạo hoặc trải nghiệm khách hàng.
  • Thực hiện báo cáo R&D, đào tạo theo yêu cầu của cấp quản lý.
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp quản lý
  • Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên các ngành Công nghệ thực phẩm, Quản trị Nhà hàng – Barista hoặc các ngành liên quan.
  • Am hiểu pha chế cà phê, trà, trà sữa và đồ uống sáng tạo.
  • Kiến thức về R&D sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng và nguyên liệu.
  • Kỹ năng cảm quan, sáng tạo và thử nghiệm sản phẩm.
  • Kỹ năng giao tiếp, đào tạo và truyền đạt tốt.
  • Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm R&D và đào tạo sản phẩm F&B.
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Specialty Coffee hoặc từng phát triển Signature Drink cho chuỗi F&B.

Quyền lợi

Đào tạo

Tóm tắt thông tin từ tin tuyển dụng chính thức. Xem bản gốc ↗

Quan tâm đến vị trí này?

Bạn sẽ được chuyển đến trang ứng tuyển chính thức của nhà tuyển dụng.

Ứng tuyển tại trang chính thức ↗
Đây là doanh nghiệp của bạn? Nhận quản lý trang, yêu cầu chỉnh sửa hoặc gỡ bỏ
→